2割以上の人が腐らせた経験がある“料理” 夏は特に危険かも…
味噌汁を腐らせた経験がある？ 酸っぱい臭いとトロみがつくようで…。
■酸っぱい臭いに
今回、Sirabee編集部が話を聞いた30代男性は「少し暑くなった日に味噌汁を常温で置いておいたら、1日で腐りました…」と語る。
当時の味噌汁の様子について「味噌汁自体がかなり酸っぱい臭いになるんですよ。あと、汁がトロみを帯びててかなり気持ち悪かったです。話のネタとして少し飲んでみようと思ったのですが、鼻を近づけたときに『ヤバい！』って感じて、すぐに捨てました」と話していた。
■実際に飲んでしまった人は…
また20代女性は、実際に腐った味噌汁を飲んでしまったそう。「職場でスープジャーに入れた味噌汁を飲むのが習慣になっているんですけど、どうやらジャーの中で腐ってたみたいなんです。ちょっと酸っぱいなと思いつつ、そのまま飲んでしまいました」と振り返る。
どうやら、その後体調を崩したそうで「吐き気と腹痛が酷かったです」と語る。さらに「それ以降は、スープジャーでも味噌汁が腐ることを学んだので、職場にインスタントの味噌汁を持っていくようにしています」と続けていた。
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（取材・文／Sirabee 編集部・北田力也）
対象：全国10代～60代男女1,771名 （有効回答数）
