「カレー粉・ペースト」最新ランキング こだわりの一皿を自宅で手軽に
カレー粉からルウを作るこだわり派必見。今売れている商品を紹介。
風味豊かなカレーを作るなら、カレー粉やカレーペーストを使うのがおすすめ。スパイスの量を好みで調節できるうえ、肉や魚、野菜などの味付けに使ってさまざまな料理を楽しめる。
スパイスがバランスよくブレンドされたものなら、調理の時短にも役立つ。そこでAmazonから人気＆売れ筋の商品を紹介。
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■GABAN 純カレーパウダー
「GABAN 純カレーパウダー」は、ターメリック、コリアンダー、クミンなど世界中から集めた香辛料をオリジナルの配合でブレンドしたカレーパウダー。香辛料の粉砕から焙煎までこだわっているので、コクと香りを楽しめる。
カレーはもちろん、肉や魚の下味にも。またドレッシングやソースに使うのもおすすめ。
■アナン カレーパウダー
「アナン カレーパウダー」は、ターメリック、コリアンダー、クミン、レッドペッパーなど12種類のスパイスをブレンドしたパウダー。添加物、塩分、油、小麦粉などは一切使っていない。
1袋で約18皿分のカレーが作れる。パウチになっているので、使うたびに密閉できて湿気をシャットアウトできるので便利だ。
■アヤム グリーンカレー ペースト
タイのグリーンカレーも「アヤム グリーンカレー ペースト」を使えば簡単に作れる。青唐辛子やスパイスなどが入っているので、ココナッツミルクと鶏肉、野菜を入れるだけで本格的なグリーンカレーが。
辛さは控えめなので、辛いのが苦手な人も楽しめる。炊き上がったご飯をペーストと煮込んだリゾットも人気。
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