これは予想外の味… カカオの殻が入ったレトルトカレー「カカオカレー」が絶品
カカオの殻をカレーに入れた「カカオカレー」が絶品。
■カカオの殻をカレーに入れた「カカオカレー」
そんなレトルトカレーの中で、いま注目したいのが京都の複合型商業施設「GOOD NATURE STATION」が立ち上げた、新しい食スタイルを提案するブランド「GOOD NATURE MARKET」から発売されたカカオの殻をカレーに入れた「カカオカレー」だ。
GOOD NATURE STATION内のパティスリーで活躍するシェフショコラティエールが栽培から乾燥、発酵方法まで監修したオリジナルカカオが使われているというが…カカオをカレーに入れたらどんな味がするのか、まったく想像ができない。
■気になる味は…
さっそく湯煎してご飯と一緒に食べることにしたのだが、見た感じは完全に美味しそうなカレーである。カカオっぽさはどこからも感じられない。
しかし、ひと口食べると黒毛和牛、ゴルゴンゾーラの濃厚な旨味の後に、ビターなカカオの香りがふんわりと口の中に広がる。これは美味しい! とくに濃厚なカレーを食べた後にリフレッシュする効果もあるので、カカオをカレーに入れるのは大成功かもしれない。