市場マニアお勧め　都内近郊で「安くて質の良い食材を買える市場」はココだ

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■肉を買うならマツモトミート

肉類であればお勧めは、こちらの北部マツモトミート。土曜日は人気の焼き豚が100グラムあたり200円と安価で売られているが、記者イチオシは別の商品。

こちらの黒毛和牛牛すじは100グラムあたり140円と激安で、煮込みにすると柔らかく非常に美味。今回は1キロほど購入し、塩煮込みにすることにした。

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■富士弁で市場メシを堪能

場内には食堂街もあり、人気の寿司店や定食店などがあるのだが、まず行っておきたいのが青果棟にある食堂「富士弁」。

市場関係者がよく使うだけありどれもリーズナブルな値段なのだが、柔らかくて味染みまくりのもつ煮込みと、マグロの刺身がセットになった定食も700円と信じられない値段。ササッと食べて市場の雰囲気も味わいたい。