辻希美の「恵方巻の作り方」に大反響 ある食材でトラ模様が作れる…
辻希美が、身近な食材を使って“トラ模様”を作る、かわいい恵方巻の作り方を紹介。
元モーニング娘。のメンバーでタレントの辻希美が、自身のYouTubeチャンネルにて、寅年にちなんだ恵方巻の作り方を紹介。身近な食材を使ったアイディアが反響を呼んでいる。
■卵とねり胡麻でトラ模様に
寅年らしい“トラ模様の恵方巻”を作るべく、辻が取り出したのは、卵とねり胡麻。まず卵を溶きほぐし、小皿にスプーン一杯分のねり胡麻を出し、そこへ、ねり胡麻と同量程度の溶き卵を加えて混ぜておく。
そしてスプーンを使って、玉子焼きフライパンにねり胡麻と溶き卵を混ぜた液で「トラの模様」を描き、そこへ溶き卵を投入。玉子焼きフライパンには、油を引きすぎないことがポイントのよう。
■思わず「めっちゃかわいいかも!」
恵方巻の具は、まぐろ、サーモン、大葉、きゅうり、そして辻が個人的に好きだというかんぴょう。これらの具を切ったら、まず、巻きすに先程作ったトラ模様の卵、海苔、酢飯の順番で敷いていく。
そしてそこへ、大葉、きゅうり、サーモン…と具材をのせ、これを巻いていくと、かなりボリュームのある恵方巻が完成。
ねり胡麻でつくった模様も綺麗にできていて、辻も思わず「めっちゃかわいいかも!」とこぼしていた。