冬の食卓に欠かせない「ポン酢」 こだわり商品や紅葉おろし入りに注目
こだわり食材やおなじみのあの商品、もみじおろしが入ったものも。鍋以外にも大活躍。
寒い季節に食べたいものといえば鍋。鍋に欠かせない調味料といえばポン酢だ。鍋以外でも食卓に欠かせない存在だが、冬にますます存在感が高まる。
そこで今、どんなポン酢に人気が集まっているのか。Amazonのポン酢売れ筋ランキングから、注目商品を紹介しよう。
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■内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢
内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢は、すだち果汁とゆず果汁のさわやかな風味と一番だしのうまみのバランスが良い、上品な味わいのポン酢だ。一番だしには枕崎産の高級かつお節と利尻昆布を使用している。
日本酒造りと同じように仕込んだ酒もろみを発酵させた米酢がポイント。こだわりの詰まったポン酢で、いつもの鍋がグレードアップしそう。
■ミツカン 業務用味ぽん
ミツカン 業務用味ぽんは、おなじみの「味ぽん」の業務用サイズ。1リットル入っているので、たっぷり思いきり使うことができる。
鍋やギョーザ、冷奴などにかけるだけでなく、「鶏のさっぱり煮」など料理の調味料にも。常にストックしておきたい。
■創味食品 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢
香り豊かなゆず果汁に、丸大豆醤油、鰹節と昆布の一番だしを合わせた、創味食品 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢は、ほどよい辛みが人気。
もみじおろしを準備しなくてもポン酢の中にすでに入っているので、手間が省けるのはうれしいポイントだ。
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ここからはAmazon「ポン酢」売れ筋ランキングTOP10。大容量タイプやちょっとこだわったものが人気だ。
