ギャル曽根、ブロッコリーを意外な料理に変身させ反響　「発想力に脱帽…」

大食いタレントのギャル曽根が、自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう！』を更新。ブロッコリーを使ったアレンジレシピを紹介し、今回も大好評となっている。

【動画】ギャル曽根流ブロッコリーのアレンジレシピ

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■ブロッコリーも「漬物」に

旬を迎え、いまブロッコリーはスーパーなどでも安く手に入りやすい食材であるため、「皆さんに色々な食べ方をして頂きたい」と、今回もすぐ真似できるアレンジレシピを4つ紹介しているギャル曽根。

まず最初にとりかかったのが「ブロッコリーの中華風漬物」で、捨ててしまいがちな芯の部分も、硬い外側の部分をピーラーで剥き、筋の部分を取り除くなどして、余すことなく使っていく。

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■ブロッコリーが主役のおかずが続々…

その後も、むきエビを使ってシンプルな味付けをした「ブロッコリーとエビの塩炒め」や、にんにくをたっぷり使った「ブロッコリーのペペロンチーノ」など、ブロッコリーが主役のおかずのレシピを紹介。

最後は、ドレッシングの隠し味として練乳を入れ、オリジン弁当風の本格的な味わいに仕上げる「ブロッコリーのタマゴサラダ」のレシピも披露した。