熱燗と温燗の違いを説明できる？　「そんなに熱いとは…」と驚く人も

「冷酒」「冷や」「燗（かん）」と、飲む際の温度によって呼び方が異なる日本酒。中でも、日本酒を温めた「熱燗」や「温燗」は、お酒を飲まない人でも見聞きする機会が多いのでは。

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■熱燗と温燗の違いを説明できる？

Sirabee編集部では、全国10〜60代の男女410名を対象に「熱燗と温燗の違い」に関する意識調査を実施した。

その結果、全体の35.4％が「熱燗と温燗の違いについて説明できる」と回答。年代別では、60代以上が50.0％と最も高く、10代が21.3％と最も低い数値となっていた。

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■熱燗と温燗の違い

温燗と熱燗は、両方とも日本酒を温めて飲む「燗」と呼ばれる種類に当たる。「燗」とは、日本酒を30℃～60℃に温めたもので、「温燗」とは約40℃ほどに温められたものを指す。

他にも「人肌燗」は約35℃程度、「上燗」は約45℃程度、「熱燗」は約50℃以上と細かく分かれている。