溝端淳平の「CoCo壱の食べ方」が最高　こだわりの組み合わせが絶妙

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■トロトロなルー

なお、「半熟卵」は別皿で提供された。

そのため、カレーの上に乗せ、

卵を割ってみると、このような感じに。

このびじゅあるからも、かなり食欲をそそられる。「豚しゃぶカレー」は通常のカレーよりもルーがトロトロなことが特徴的だが、「半熟卵」も相まって、よりトロトロになる印象を受けた。

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■気になるその味は…

いざ、一口食べてみたところ、半熟卵のせいか、かなりまろやかな味に。また記者は、きのこをトッピングしたココイチのカレーを初めて食べたのだが、想像以上にきのこの旨味を感じる。

さらに、豚しゃぶは無駄な脂がなく、かなりスッキリしていておいしい。カレールーが多く、ご飯の量が少ないため、スプーン一杯のご飯にたっぷりルーを使うことができるのも嬉しいところだ。

さすが溝端こだわりのトッピングということだろう。気になった人はぜひ、試してもらいたい。