ケンタッキー、客席を持たない「ミニドライブスルー店舗」がオープン

11月29日に、ケンタッキーフライドチキン（以下、KFC）の客席を持たない「ミニドライブスルー店舗」の1号店が、千葉県君津市にオープンする。

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■ミニドライブスルー店舗

これまでも、テイクアウト利用客が7割強を占めていたKFC。

さらにこのコロナ禍において、ドライブスルーや配達代行の利用も増えていることを受けて、同社はこれまで力を入れてきた「小型店舗」の出店に加え、販売チャネルをドライブスルー・テイクアウト・配達代行に特化した 「ミニドライブスルー店舗」の出店にも力を入れていくとしている。

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■より柔軟な出店が可能に

事前に公開された君津店の写真には、このような配達代行のピックアップロッカーも。

KFC君津店は、そんな「ミニドライブスルー店舗」の1号店で、店舗面積・従業員数ともに既存のドライブスルー店舗の7割程度での出店を予定しているという。

同社ならではの強みを活かした販売チャネルに集中することで、柔軟な出店が可能となり、今後も、着実な出店計画を進めていくという。