マツコが激推しする「最高の味噌汁」を再現　これは世界一しみるかも…

日本人のソウルフードであり、各家庭や地方によって様々な特色がある「味噌汁」。タレントのマツコ・デラックスには、「世界で一番しみる」と感じる、大好きな味噌汁の具があるという。

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■玉ねぎとじゃがいもの味噌汁

今月5日放送の『マツコ＆有吉のかりそめ天国』（テレビ朝日系）では、マツコと有吉弘行がそれぞれ「好きな野菜」についてトーク。

マツコは「1位は結構すんなり…圧倒的に玉ねぎ」で、2位はじゃがいもだと話す。「私ね、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁が好きなの。みんなやって！　本当おいしいから」と、味噌汁の具として最高であるため、この2つの野菜は自身のなかで絶対的であると力説していた。

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■口に含んだときの「幸福感」

この玉ねぎとじゃがいもの味噌汁の魅力について、「口に含んだときの幸福感ってなんか…あるのよ」とマツコ。

なお、「ちょっとトロッとして。作りたてよりも、ちょっと置いといてもう一回煮たやつ」がとくに良いのだそう。「本当にね…あたし多分、世界で一番しみるのよ、あれが」とも話していた。

しらべぇ編集部でも改めて作って試食してみたところ…じゃがいもが少し溶けているような、ほっこりとした味わいが、心と体を満たしてくれるよう。寒い季節にはとくに良さそうだ。