全農オススメ「コーンスープしめじリゾット」　とろけるチーズが隠し味

歯ごたえがよく、食感に優れている「ぶなしめじ」。味にクセがないため、和・洋・中を問わず幅広い料理で楽しめる。家計にも優しいリーズナブルで人気のきのこだが、そんなぶなしめじを使った簡単リゾットが話題を呼んでいる。

【画像】全農レシピ簡単コーンスープリゾット

画像をもっと見る

---

■全農オススメ

全農広報部はTwitter上で「コーンスープとご飯でリゾットができます」と紹介。レシピとしては最初にしめじを炒めるが、その際にベーコンやハムを入れると、より美味しくなるという。

関連記事:全農が『超簡単焼きいもアイス』をオススメ　産地は「掘りたては美味しくない」

■隠し味のとろけるチーズ

次にお湯150ミリリットルに対して、市販のコーンスープ1袋を全量投入。続いてご飯を入れてほぐし、隠し味にとろけるチーズを入れて混ぜる。