クリームシチューにかけると異常にウマくなる「魔法の粉」　その正体とは

寒くなると食べたくなるアツアツのクリームシチュー。冬だけはカレーライスよりも定番になるという家も多いと思うが、根っからのカレー派は我慢できないということもあるだろう。

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■シチューにかけるとウマい魔法の粉

そんな人にお勧めの、クリームシチューにかけると異常にウマくなる魔法の粉をご紹介しよう。

それはズバり…「カレー粉」である。テレビでもカレー粉をかけたらなんでもウマくなると人気芸人が言っていたが、正直カレー粉とクリームシチューの相性は他の料理と比べてもずば抜けて良い。

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■使い方も簡単

今回はエスビーのカレー粉を使ったが、カレー粉ならばなんでも良いだろう。ただ、カレールーはNG。スパイス以外にも油脂分や余計な旨味が入っているため、クリームシチューでなく単なるカレーになってしまうのだ。

足し方は簡単で、自分の好きな量のカレー粉をかければ良い。記者はカレー好きなので大さじ2杯程度たっぷりかける派だ。