ブロッコリーを切って黒かったら病気？　食べても大丈夫か聞いてみた

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■食べても大丈夫か聞いた結果…

では、食べることは危険なのか。埼玉県農産物安全課は取材に対して「県の研究所にも確認したが、べと病のブロッコリーを食べた場合どんな影響が出るかについての研究結果がない」と話す。

しかし、「かびの一種なので食べないほうが良い」とのことだ。

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■ブロッコリーべと病について

Q. ブロッコリーを切ったら黒かったのですが、食べられますか？

A. 「組織内べと病」というステータス異常にかかったブロッコリーですので、お買い上げいただいたお店へと持ち込みの上、交換されることをオススメします。 pic.twitter.com/KCQJ7Syubg

— 有限会社安井ファーム (@yasuifarm) September 7, 2021