くら寿司、入店後すぐ頼むべき「裏メニュー」が存在 絶対おいしいやつ…
くら寿司の社員ユーチューバー「イナバ」さんが激推する絶品裏メニューを3つ紹介！ とくに狙い目のタイミングもある？
■トロ使用の贅沢裏メニューも！
裏メニューの中には、「トロ」が使用された贅沢なものも。ネタ切りの際に出る寿司ネタにできない部分が使用された「トロ鉄火」（220円）は、中トロの中でも、脂の乗りが良い皮目から4センチまでの部位を厳選した、同社こだわりのトロをお手頃価格で楽しめる贅沢な裏メニューだ。
イナバさんいわく、「わさび醤油で食べれば、ツンとしたわさびの風味と、脂の乗ったトロの甘味を感じることができて美味しいですよ～」とのこと。
■くら寿司裏メニューの攻略法
くら寿司の裏メニューは、食品ロス削減のため、定番商品の寿司ネタにならない部分が主に使用しされている。そのため、提供できる商品やタイミングが日によって異なり、状況に合わせて、メニュー（タッチ
パネルやスマートフォン画面）に表示される、もしくは、回転レーンにこっそり流れている場合もあるため、入店後はメニューや回転レーンを丁寧にチェックするのがポイント。
とくに狙い目のタイミングとしては、「開店後の朝」と、フェアの魚を使った裏メニューが多く提供される「期間限定フェアの開始時と終了時」も狙い目だという。
くら寿司店舗を訪れた際には、「裏メニュー」も要チェックだ。
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（文／しらべぇ編集部・衣笠 あい）
