チャーシューで麺が見えないデカ盛りラーメン　「弁慶」自信の一杯にノックアウト

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■豆板醤で味変

シメは豆板醤を入れて、夏にピッタリの刺激的な辛さを感じることに。

麺にコクのある辛味が加わってもう一段上の味に進化し、大満足の状態で完食。

しかし、店を後にしようとしたときに事件は起こる。あまりのボリュームとチャーシューの多さに少々胃がもたれてしまい、苦しみながら電車に乗ることに。…そう、記者は背脂チャッチャ系の初心者、調子のってこの大盛り完食した上、スープも完飲していた。

それでも数時間たった今は、弁慶のラーメンが恋しくなっているという不思議。次は黒烏龍茶を準備してから挑もうと心に決めた29歳の初夏であった。

【弁慶 門前仲町店】

東京都江東区深川1-1-8