町中華で安易に大盛りを頼んだら… 想像以上の「デカ盛り」に目が眩んだ

亀戸の町中華「ラーメンya」の大盛りチャーハンを頼んだら…想像を超えるデカ盛りに驚き。

2021/03/23 10:30

■想像を超えるうまさ

ラーメンya

一口食べると…うんまっ! 豚バラ、たまご、ねぎ、なると、紅生姜といった王道の具材であり、薄い色合いからさっぱり系の味付けを想像していたが、しっかりと塩胡椒が効いていてガッツリ系の味。一口食べたら、すぐにもう一口食べたくなってしまう。

また、かなり油をまとっていて胃にダイレクト来る感じ、これもたまらない。味は激ウマなのだが、量が多いだけに飽きがきてしまうケースもあるだろう。そんな時は卓上の辛み調味料(チゲ唐辛子)がおすすめだ。

ラーメンya

パラっとふりかけるだけで、キリッとした辛さがプラスされこれまたうまい。かなり味が変化するため、もしかしたらこっちの方が好きという人もいるかもしれない。

ラーメンya


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■スープに衝撃走る

ラーメンya

美味しさのあまり、レンゲが止まることなく完食。チャーハンの味・サイズに驚いたのはもちろんだが、それを超えて衝撃を受けたのはチャーハンにセットにされたスープだ。

一般的にこういったセットに付いてくるスープは、醤油ベースでさらっとしているものが多いが「ラーメンya」は一味、いや二味違う。具はネギのみとシンプルだが、魚介ベースの味わいでコクもあり、これが本当にうまい。とにかくうまい。

ラーメンya

なお、店員曰く「魚介類と豚の足」を煮込むことでこの独自のスープが完成するという。興味が湧いた人は、チャーハンとスープを味わってみてほしい。

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(取材・文/しらべぇ編集部・ステさん

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