他ではまず見ない？　愛媛県松山市の「面白くて美味しい回転寿司」2選

愛媛県松山市の名物といえば、多くの人が『鯛めし』を思い浮かべると思うが、じつは面白くて美味しい回転寿司がいくつか存在する。

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■寿司が回らないしんせんや

たとえばこちらの『しんせんや』は、水産会社直営の回転寿司として知られ、「寿司が回っていない回転寿司」としても有名。

記者が訪れた日も、確かに一切寿司が回っておらず注文する必要があったのだが、頼んだ寿司が届いてその理由が分かった。

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■作りたてを提供

かんぱちは非常に新鮮で、握りたてだと身のしこしこした感じが良く分かって激ウマ！

うなぎは炙りたてでアツアツ。できるだけ客にできたてで美味しい寿司を提供したいという気持ちから、おそらく極力寿司を回していないのだろう。人気がある理由も理解できる。