高級デパートのレシピは安い食材で作っても美味しいのか？　ローストビーフで検証

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■グレービーソースをかけて完成

薄切りにしたら、寝かせているあいだに作ったグレービーソースをかけて完成。

本家にはさすがに負けるものの、安い食材で作ったにしては見た目はまあまあいい感じ。気になるのは味である。

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■安い食材で作ってもウマかった

和牛肉でなくオーストラリア牛のため硬さは気になるが、本家に書いてあったとおり薄切りにしたのでジューシーさを感じる程度になり、醤油のほんのりとした風味のグレービーソースと最高に合う。

また、キノコをまいたけにしたためかより和風味が強くなり、わさびや付け合わせのカイワレ大根との相性もばっちり。高級デパートのレシピは、安い食材で作っても美味しかった！

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■高級食材でも試したい…

しかし結果は良かったものの、悲しいことに「これ、高級食材で作ったらどれだけ美味しくなるのだろう…」という好奇心が高まってしまったのも事実。

給料が入ったら高級食材を買って試すも良し、他のレシピも安い食材で試すも良し。料理が好きな人はぜひ試してみるといいだろう。