前澤社長が20億ふるさと納税した館山市　商業施設のレベルがヤバすぎる

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■食のポテンシャルはどれほど？

海の幸が豊富なことで知られる館山、食のポテンシャルはどれほどのものか…2階にある『館山なぎさ食堂』へ行くと、刺身定食に使われる魚の種類が黒板に書かれていた。

水産会社の名が冠された『丸六水産刺身定食』は、ご覧のとおりの豪華さ。2,000円ちょいとは思えない美しさとボリュームである。

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■あまりのウマさに感動

使われている魚種も地元のもので、マグロやサーモンなどは無し。どれも新鮮で超美味しいのだが、漬けるタレもこだわっていた。

旨味の強い白身はこちらの塩ポン酢につけて食べるのだが、つけることで魚の旨さがよりハッキリとわかるようになるのだ。醤油よりもはるかに相性がいいと感じられた。