台湾マニアも唸る『民生炒飯』が横浜に出店 牛肉炒飯の衝撃的な味に驚き
台湾発の人気チャーハン店をご紹介
■牛肉炒飯はバランスの良い一品
こちらの牛肉炒飯は、しっかり味付けされた牛肉と青菜の風味がたまらない一品。五目炒飯と比べて濃い味なので、どちらかというと男性向けかもしれない。
また、牛肉が非常に柔らかくチャーハンの食感を邪魔しないため、全体的なバランスも良い。いつも食べているチャーハンとは違った美味しさを求めるなら、こちらをチョイスしよう。
■台湾マニアはぜひ
炒飯専門店としては値段がやや高めだが、台湾が好きな人なら1度は行ってみる価値あり。中華街でチャーハン食べ歩きをしたいときにもおススメの店だ。
ちなみにしらべぇ編集部イチオシのチャーハンは同発新館のチャーハン。チャーハンマニアも唸るその味を、横浜中華街に行ったらぜひ試してみてほしい。
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（取材・文／しらべぇ編集部・熊田熊男）
