『月曜から夜ふかし』居酒屋店員が語る「客への逆クレーム」に共感殺到
お客様への逆クレームを特集。居酒屋からも声が…
■おしぼりの使い方に苦言
「お客さんへの逆クレームを聞いてみた件」に登場したのは、居酒屋を経営する佐々木さん。まず客に苦言を呈したのが、おしぼりの使い方。
来店時人数分のおしぼりを渡したにもかかわらず、30分後にまた同じように要求する客がいるそうで、佐々木さんは
「どこ拭く? そんなに何回も。タダじゃねえんだよおしぼりも。なんぼ出しても金取れるわけじゃねえしさ。だからマックだって笑顔だけじゃんタダなの」
と苦言を呈した。
■取り皿の枚数にも…
次に佐々木さんが指摘したのは、料理の取り皿。客のなかに「フライドポテト用と枝豆用と厚焼き玉子用の取り皿。人数分お願いします」と頼んでくることがあるのだという。この件については、
「それ取り分ける? 本当に? みたいな。たこわさをさ、5人も6人も取り分けるかな」
と不快感を顕わにする。