テキサス人は肉より牡蠣が好き? オースティンで食べたメキシコ湾産生牡蠣が絶品
テキサスで食べる牡蠣は絶品! 生牡蠣は日本より安価
■オイスターロックフェラーに悶絶
極めつけは、牡蠣剥きおばちゃんもオススメの『オイスターロックフェラー』。
牡蠣にチーズとほうれん草を乗せてグリルしたもので、牡蠣の味が強すぎないため濃厚なチーズとよく合う。こちらもムチャクチャウマい。
■冷蔵庫になぜかマルちゃん焼きそば
なぜか冷蔵庫には日本のマルちゃん焼きそばがあった『クオリティシーフードマーケット』魚好きの日本人が行っても絶対楽しめる店であった。
魚介好きのテキサス人という日本人的に意外な体験もできるので、オースティンに行ったらぜひ寄ってみよう。
・合わせて読みたい→小島瑠璃子、「後藤真希の不倫騒動」に述べた持論に厳しい声 「なに言ってるの?」
(取材・文/しらべぇ編集部・熊田熊男)