高級なものと安物は味の違いがあるのか？ 「あじの開き」で検証
価格の違うあじの開きを食べてみた結果…
■焼いてみると…
味に違いがあるのか確かめるべく焼くためフライパンに並べても、色味以外はほとんどおなじだ。
皮に焼き目をつけ裏返すと、どちらが高級品かわからなくなってしまうぐらい。
■焼き上がりは見た目に差がない
身も焼くとどちらが上か完全にわからなくなるが、右側が上で左が並だ。
香りもほぼ変わらず、より近くで見ても上と並の違いはわからない。
倍以上のお金を払う価値があるほど味に差があるのか、いざ実食。
