タイ料理『ガパオライス』を作るときに高知県の『香り米』を使うと100倍美味しくなる

関連記事:店のトイレに行ったきり、戻らない小1の娘　父が目にした光景に言葉を失う

■使う具材はレトルトでもOK

ガパオライスのレシピはたくさんあるが、面倒であればスーパーで売っているガパオライスの素を使うだけで、その美味しさがハッキリとわかる。

一度試してみて気に入ったら、ぜひ調味料を揃えて本格的なガパオライスにチャレンジしよう。

関連記事:NEWS手越の未成年飲酒パーティ報道に『イッテQ』降板を心配する声が続出

■さらに日本人好みの味に

実際に食べてみるとわかるのだが、ガパオライスの具に使われるホーリーバジルは独特の香りがかなり強く、日本米だけだとその香りに負けてしまう。

しかし、香り米が入っていれば強い香りにごはんが負けず、さらに日本人向けの味になる。ジャスミンライスの食感が苦手な人でも美味しく食べることができるのだ。

関連記事:女性を男8人で約2時間も集団レイプ　「国内の事件と思えない…」と戦慄走る

■アンテナショップやAmazonで購入可能

香り米は高知県のアンテナショップで購入することができるが、Amazonなどネット通販でもたくさん売っている。今回はガパオライスに使用したが、ほかの米を使ったアジア料理全般に合うので、気になる人はぜひ使ってみよう。