意外となかった? 「生姜醤油冷やし中華」が安くてウマいラーメン店『柴』

生姜醤油ラーメンブームの中、生姜醤油冷やし中華を提供する店を発見

2018/05/23 11:30

秋葉原の青島食堂や、上板橋の安ざわ食堂など、東京でも美味しい新潟県の『長岡生姜醤油ラーメン』が食べられる店が増えてきた。

生姜のスッキリした風味は夏にもピッタリだが、夏のラーメンといえばやはり『冷やし中華』は外せない。


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■醤油ラーメン 柴

そんな冷やし中華と生姜をミックスさせた『生姜醤油冷やし中華』を提供する店が、都営地下鉄新板橋駅からほど近い場所に存在する。

そのラーメン店『醤油ラーメン 柴』は昨年オープンしたばかりで、生姜醤油冷やし中華はワンコインの500円というリーズナブルさが嬉しい。

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■生姜醤油冷やし中華は安くて美味

しらべぇ取材班が注文した『生姜醤油冷やし中華』(500円)味玉トッピング(50円)は、薄焼き卵にチャーシュー、キュウリにメンマ、ワカメと、具材はオーソドックス。

ツルツルした細麺に絡むタレは生姜っぽさは控えめなものの、量も十分。ワンコインとしては非常にコスパに優れた一杯である。

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■醤油ラーメンはあっさり味