超ビギナーでも失敗しない簡単メニュー 定番のタレで絶品TKGも

焼肉のタレの定番・エバラ『黄金の味 中辛』を使った簡単料理を紹介。

■豆苗とハムの中華炒め

スーパーで安く手に入り、水に浸せば1週間程度でグングン育つ豆苗。自宅飲みの時などにチャチャッと作ると、「料理上手感」が出るかも?

・材料(1人前)

豆苗:1/2、ハム:1枚、黄金の味:大さじ1


中華炒め1

①豆苗を株から切り離し、ハムを千切りにする。

中華炒め2

②フライパンに小さじ1/2のサラダ油を入れて材料を1分30秒ほど炒め、黄金の味で味付け。

中華炒め3

お好みでサラダ油をごま油に変えると、香りがよくなる。

中華炒め5

味付けが黄金の味だけとは思えないほど、甘味やうま味が強くビールが進みそうな味。豆苗のシャキッとした食感も楽しめる。

ちなみに…

中華炒め6

1品目の「肉タレチーズTKG」と合わせても、美味しい!


『黄金の味』は甘口・中辛・辛口とあるので、お好みに合わせて辛さを選べるのも嬉しいポイント。今まで料理をしてなかったけど、春から一人暮らしスタート…そんな人こそ、試してみては?

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(文/しらべぇ編集部・Sirabee編集部

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