本家超えのラーメン二郎インスパイア店はあるのか？ 調査16回目『豚力』
あっさりとした味で、飽きがこない黄金スープ
■ぷりぷりな神チャーシュー
麺は、太いが中華麺タイプ。どこかで一度食べたような懐かしい味に、故郷の風景を思い出す…そんな落ち着いた麺だ。
豚は、大きく箸で持ち上げるたびに、ぷりぷりと揺れる。もちろん、食感もぷりぷりで、まったく期待を裏切らない神チャーシュー。
最後に再計量してみると1,035gだったことから、具材重量は929gと、惜しくも1キロを超えなかった。
■評価
今回の評価は
・二郎度 ★★
・量 929g
・総合 ★★
※5点満点
シンプルにうまい醤油ラーメンを、二郎風にアレンジした雰囲気。ジロリアンとして期待しすぎるとガッカリする人もいるかもしれないが、食べ進めるとそのうまさに体温とテンションが上昇している自身に気づくことだろう。
【豚力】
場所：東京都中野区上鷺宮5-8-8
定休日：水曜日
■インスパイア味ランキングTOP10（暫定）
1位：八王子野猿街道店2（本家）
2位：らうめん さぶ郎
3位：影武者
4位：用心棒
5位：らーめん 526
6 位：凛 渋谷店
7位：ポークヌードル内藤
8位：眞久中
9位：ちばから
10位：豚力
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（取材・文／しらべぇ編集部・ふふふふ）
