本家超えのラーメン二郎インスパイア店はあるのか? 調査13回目『らーめん影武者』
肉厚ジューシーなチャーシューがすごい!
本家の二郎では、行列に並ぶのは当たり前。店内は忙しなく、ゆっくりと食べることもできない。もちろん、それが二郎なのだが、たまにはゆっくりと味わいたいときもある。
インスパイア店は本家とくらべると比較的空いている場合が多く、とことんラーメンと向き合うことができるためオススメだ。
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■ワイルドならーめん
秋葉原から徒歩8分程度。秋葉原のメイン通りから1本ずれた場所にあるらーめん影武者。ラーメン二郎同様に黄色がよく目立つこのお店は、14席ほど完備しており、店内も広い。
引っ越し業者や宅配業者の制服を着たお客が多く、スタミナをつける意味でここのラーメンを食べにくる人が多いのかもしれない。
さっそく、らーめん(700円・税込み)を購入し、無料トッピングである野菜、背脂、ニンニクをすべてマシマシて注文。
着丼したラーメンは、ニンニクの量と豚の分厚さがハンパない、ワイルドで派手な盛り付け。
■インスパイアならではの個性的な麺
計量してみると2,097gと多く、食べ応えがありそう。
さっぱりとしたクタ系野菜の上に、豚のコクが詰まった背脂が乗っており、食欲が進む。
麺は中太麺で、柔らかくもちもちした印象。ちゃんぽん麺に雰囲気が似ているだろうか。ツルツルとしているので、ほとんど噛まずに丸呑みスタイルで食べるのもいいだろう。
スープは豚のコクで食わせるタイプ。まろやかで甘みのある濃厚な味わいに、思わず顔面をスープに埋めたくなる。
■ぷるぷるの巨塊豚
そして具材のメインディッシュである豚は、推定3㎝はある分厚さの巨塊豚。その大きさから、硬そうな印象であったが、一口食べるとその柔らかさに驚く。
ぷるぷるとした食感で、赤身部分もしっとりホロホロとほぐれる。この巨塊豚を食べたいがために、影武者に訪れてもいいほど、魅力的な豚だ。
スープに浸せば、さらに味が濃くなり、たまらない。
完食後、計測してみると、1,141gであったため、具材重量は956 gであった。
■評価
今回の評価は
・二郎度 ★★★★
・量 956g
・総合 ★★★★
※5点満点
大盛は大盛でも、野菜よりも肉大盛がいいという人には、影武者のチャーシューは嬉しいはず!
【らーめん影武者】
場所:東京都千代田区外神田3-4-1
定休日:火曜日
■インスパイア味ランキングTOP10(暫定)
1位:八王子野猿街道店2(本家)
2位:らうめん さぶ郎
3位:影武者
4位:らーめん 526
5 位:凛 渋谷店
6位:ポークヌードル内藤
7位:眞久中
8位:ちばから
9位:麺処 マゼル
10位:ザ・ラーメンスモールアック
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(取材・文/しらべぇ編集部・ふふふふ)